Câu Kỷ Tử là quả chín phơi khô của cây khởi tử (tên khoa học Lycium barbarum L.), được thu hái khi đã chuyển sang màu đỏ da cam. Những năm gần đây, câu Kỷ Tử được ca ngợi là siêu thực phẩm bởi khả năng và tác dụng mà chúng đem đến cho sức khỏe con người.
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
-
Thương hiệu: Smile Nuts
-
Xuất xứ: Trung Quốc
-
Thành phần: 100% Quả Kỷ Tử sấy khô nguyên quả tự nhiên.
-
Hạn sử dụng: 09 tháng kể từ NSX in trên bao bì.
-
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
-
Trọng lượng: 145G
MÔ TẢ
Là dòng sản phẩm ĂN TRỰC TIẾP cao cấp, đa số người Việt chưa biết cách ăn này của Kỷ Tử. Vị thơm ngon của Kỷ Tử Smile Nuts khác hẳn với các dòng mà đại đa số người Việt được thử lúc nhỏ: mềm, đắng, hôi, chỉ dùng đề hầm - nấu canh. Kỷ Tử Smile Nuts khi ăn vào lúc đầu sẽ có vị hơi chua, lúc sau sẽ có vị ngọt thanh ở cổ họng. Tạo cảm giác thích thú cho khách hàng khi ăn.
Trong Kỷ Tử chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Giúp đẹp da, ức chế tế bào xấu, vitamin C và các hợp chất khác của trái cây-dược liệu. Được xem là một trong những thực - dưỡng phẩm hàng đầu, và được dùng từ hàng ngàn năm trước.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Câu Kỷ Tử là một trong những loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm:
-
Sắt
-
Kẽm
-
Chất xơ
-
Vitamin C
-
Vitamin A
-
Chất chống oxy hóa
Ngoài ra, loại quả này còn đem đến 8 axit amin thiết yếu. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng 120g câu kỷ tử cung cấp 10% lượng protein mà cơ thể cần mỗi ngày. Các carbohydrate trong loại quả này thuộc dạng carbon phức, đồng nghĩa có khả năng điều chỉnh đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ gặp phải tình trạng mệt mỏi do tiêu thụ lượng lớn carbohydrate (sugar crash).
CÔNG DỤNG
1. Tăng cường thị lực
Quả kỷ tử đặc biệt giàu zeaxanthin, một chất chống oxy hóa được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho đôi mắt. Ăn loại quả này được coi là một biện pháp điều trị tự nhiên cho bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già. Zeaxanthin trong quả mọng cũng sẽ bảo vệ mắt khỏi tác động của tia cực tím, các gốc tự do và các dạng trầm cảm khác nhau.
2. Chống trầm cảm
Không những giàu vitamin B và C mà kỷ tử cũng chứa mangan và chất xơ. Tất cả các chất dinh dưỡng này sẽ làm tăng mức năng lượng tích cực của bạn. Loại quả mọng này đã được sử dụng trong y học cổ truyền để chống trầm cảm, rối loạn âu lo và rối loạn cảm xúc khác.
3. Thải độc gan
Các loại quả mọng thường được sử dụng cùng với nhiều loại thảo mộc truyền thống khác như cam thảo và nấm linh chi trong việc làm sạch gan. Theo dân gian, kỷ tử có lợi cho cả gan và thận, hỗ trợ phục hồi sức mạnh của cơ thể kèm theo khả năng đào thải độc tố. Vào những ngày nóng bức, bạn hãy pha cho mình 1 bình trà kỷ tử để hạ hỏa và tăng cường sinh khí nhé.
4. Hỗ trợ giảm đau
Câu kỷ tử mang đặc tính chống viêm, có thể giúp bạn đẩy lùi một vài cơn đau, chẳng hạn như đau khớp. Dẫu vậy, vẫn còn khá ít thông tin chứng minh loại quả này sẽ đem lại tác dụng tương tự với tình trạng đau cơ bắp.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Như đã nói trên, Kỷ Tử có mùi vị thơm ngon, rất dễ ăn. Chính vì thế, chúng ta có thể ăn trực tiếp Kỷ Tử mà không cần phải kết hợp thêm nhiều loại hạt khác. Tuy nhiên, để có thể phong phú món ăn hơn. Chúng ta có thể chế biến Kỷ Tử thành nhiều món như sau:
👉 Đối với việc pha trà
• Chuẩn bị: Kỷ Tử sấy khô khoảng 3-5 gram, nước đun sôi trên 90 độ, bình nước hoặc ấm pha trà.
• Uống nóng: Tráng bình và quả khô bằng nước sôi trong 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trái ngậm nước là có thể thưởng thức.
• Uống lạnh: Lọc xác trà và lá lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.
👉 Canh trứng gà Kỷ Tử
Chuẩn bị: 100g Kỷ Tử, 2 quả trứng gà, 100g thịt lợn thăn, gia vị
Cách làm: Kỷ Tử khô ngâm nước 15 phút rồi rửa sạch. Thịt thăn cắt khối vuông nhỏ hoặc băm nhỏ. Đun sôi 500ml nước, cho thịt lợn và hạt tiêu, muối, nước tương vừa ăn. Đun sôi, hạ lửa nhỏ, đập vào nồi canh 2 quả trứng gà. Đun nhỏ lửa cho tới khi trứng chín thì cho Kỷ Tử vào nồi khuấy nhẹ. Đun sôi thêm 5 phút là hoàn tất.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
-
Trẻ em, người lớn tuổi
-
Người hay mệt mỏi, huyết áp thấp
-
Người có thể chất và miễn dịch thấp
-
Người đang gặp tình trạng stress, trầm cảm,...
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
-
Thực hiện đúng cách bảo quản sẽ giúp câu Kỷ Tử giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó. Nếu bạn mua câu Kỷ Tử về dùng không hết, bạn nên cho vào túi buộc kín và để ở ngăn mát tủ lạnh. Nó sẽ tránh được tình trạng ẩm mốc.
-
Ngâm rượu Kỷ Tử cũng là cách giúp bạn tránh được nguy cơ Kỷ Tử bị mốc. Vừa có thể dùng hàng ngày mà chẳng sợ hư hao. Đây là cách bảo quản tốt nhất mà nhiều người thường làm vì đơn giản mà hiệu quả cao.
VÌ SAO NÊN LỰA CHỌN KỶ TỬ NHÀ SMILE NUTS?
• Sản phẩm có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên.
• Không chất bảo quản - Chất tạo màu - Hương liệu.
• Giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
• Được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.
• Miễn phí đổi trả nếu có lỗi từ sản phẩm.
