Mỳ gạo ngũ sắc Hiền Phước thơm ngon nguyên chất với các loại lá, củ, quả theo mùa hoàn toàn tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao, mỗi màu mỗi hương vị đặc trưng, thơm ngon thích hợp với các bữa ăn trong gia đình.
Mỳ gạo ngũ sắc Hiền Phước được tạo ra từ sự kết hợp từ gạo Bao Thai đặc sản trồng tại vùng đất Lục Ngạn Bắc Giang thơm ngon nguyên chất với các loại lá, củ, quả theo mùa hoàn toàn tự nhiên, không chất phẩm màu như màu cam màu của gấc. Màu xanh là được lấy từ hoa đậu biếc. Màu vàng là màu của nghệ. Màu tím của mỳ lấy từ khoai lang tím. Màu đen lấy từ mè đen. Cuối cùng, màu nâu là màu của gạo lức huyết rồng. Sản phẩm mỳ ngũ sắc có giá trị dinh dưỡng cao, mỗi màu mỗi hương vị đặc trưng, thơm ngon thích hợp với các bữa ăn trong gia đình, cho bé ăn dặm, cho người ăn chay, ăn kiêng,…
Mỳ ngũ sắc cũng giống các mỳ khác có thể xào, nấu, nhúng lẩu hoặc chế biến với rau xanh tùy ý: với mỳ nấu hay nhúng lẩu: Ngâm mì với nước lạnh 5-10 phút. Thả vào nước dùng đã nấu sôi, đun sôi thêm 2 phút và thưởng thức. Còn mỳ xào: Luộc mì với nước sôi 2 phút, vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cho thêm chút dầu ăn để mì không bị dính.
Ngày nay đứng trước nhu cầu ngày một lớn của thị trường về các dòng sản phẩm chế biến có sự kết hợp đa dạng về hương vị, nguyên liệu. Hợp tác xã sản xuất kinh doanh tiêu thụ Mỳ gạo Chũ Hiền Phước xã Nam Dương với những kinh nghiệm gia truyền trong nghề làm mỳ gạo đã tìm tòi, nghiên cứu phối trộn các nguyên liệu là gạo chất lượng cao với tinh chất các loại rau quả tự nhiên cùng nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn, kết hợp với quy trình sản xuất đậm chất “bí truyền” và máy móc cơ giới hiện đại đảm bảo vệ sinh ATTP, không sử dụng chất bảo quản đã tạo lên cho những sản phẩm “Hiền Phước Mỳ gạo lứt”; “Hiền Phước Mỳ ngũ sắc”; “Mỳ gạo Chũ Thủ Dương” có hương vị đặc biệt, duy nhất, thơm ngon, an toàn và bổ dưỡng. Sẵn sàng chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào khi sử dụng.
“Mỳ ngũ sắc Hiền Phước” là một trong những sản phẩm giàu dinh dưỡng,tốt cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, huyết áp và cải thiện đường tiêu hóa.
Mỳ Ngũ sắc Hiền Phước là sản phẩm OCOP 4 sao tỉnh Bắc Giang năm 2020.
Cách chế biến:
– Bước 1: Rửa qua mỳ bằng nước nóng cho mỳ mềm ra sau đó rửa lại bằng nước sạch.
– Bước 2: Xào, nấu nước hoặc nấu bún phở tùy theo khẩu vị. Lưu ý: Bên ngoài lớp mỳ có phủ một lớp dầu ăn mỏng do vậy trước khi nấu mỳ gạo lứt quý khách hàng nên cho mỳ ngâm rửa bằng nước ấm khoảng 50 – 60 độ sau đó dùng tay vò rửa nhẹ nhàng cho hết lớp dầu bên ngoài và rửa lại bằng nước sạch trước khi dùng chế biến để tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho món ăn.
Giá sản phẩm: 75.000đ/gói 1kg
Thành phần: Gạo kết hợp với hạt điều đỏ, chùm ngây, nghệ, hoa đậu biếc, củ dền,..
Bảo quản: Nơi khô mát nhiệt độ thường, tránh ẩm ướt. Khi đã mở ra, buộc miệng túi sau khi sử dụng.
HSD: Thời gian sử dụng tốt nhất 9 tháng kể từ ngày sản xuất
