Hạt Dẻ Cười là tên ngộ nghĩnh mà người Việt Nam hay gọi, hoặc ta gọi “quả Hồ trăn” (Pistachio nut) một cách nôm na theo hình dạng của nó (đang cười). Hạt dẻ cười được thu hoạch từ cây (dạng cây bụi) thuộc họ đào lộn hột (anacardiaceae), là loài cây cho trái được ghi nhận sớm nhất (theo các tài liệu thời Trung Cổ thì con người đã biết đến Hồ trăn từ 7000 năm trước Công nguyên) – và người ta lấy ngày 26 tháng 2 là ngày Quốc tế quả Hồ trăn…
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Hạt Dẻ Cười Mỹ Tươi Smile Nuts Hộp 450g
Thương hiệu: Smile Nuts
Xuất xứ: Mỹ
Thành phần: 100% hạt Dẻ cười Mỹ tươi
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh côn trùng.
Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất in trên bao bì
Trọng lượng: 450g
MÔ TẢ HẠT DẺ CƯỜI MỸ TƯƠI SMILENUTS
Hạt Dẻ Cười Mỹ Size 21/25 chuẩn USDA. Hạt luôn được Smile Nuts chọn lọc vào những mùa mới. Chính vì thế, Dẻ Cười luôn tươi ngọt.
Là dòng sản phẩm được biết đến rộng rãi và tiêu dùng lâu năm. Nhưng hạt Dẻ cười Smile Nuts luôn đem tới chất lượng cao từ việc lựa chọn hàng đúng tiêu chuẩn Mỹ - USDA. Lựa chọn kỹ càng khi đến mùa vụ mới. Chính vì thế, khách hàng hãy luôn an tâm về chất lượng sản phẩm nhà Smile Nuts chúng mình.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 30 gram khoảng 49 nhân hạt hồ trăn chưa rang có chứa:
- Lượng calo: 159
- Chất đạm: 5,72 g
- Chất béo: 12,85 g
- Carbohydrate: 7,7 g
- Chất xơ: 3g
- Đường: 2,17 g
- Magie: 34 mg
- Kali: 291 mg
- Phốt pho: 139 mg
- Vitamin B6: 0,482 mg
- Thiamin: 0,247 mg
CÔNG DỤNG:
- Hạt dẻ chứa Lutein là 1 dưỡng chất cực kỳ tốt để nuôi dưỡng và bảo vệ tế bào mắt, tăng cường thị lực, giảm tỷ lệ mù lòa, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,... đặc biệt là người lớn tuổi.
✔ Ngoài ra, ăn hạt dẻ cười pistachios giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.
✔ Thành phần nhiều khoáng chất, kali tăng cường sức khỏe cho xương chắc khỏe.
✔ Sắt và B6 cần thiết để tái tạo hồng cầu, tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu và lưu thông máu tốt hơn.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Dùng làm nguyên liệu nấu sữa hạt. Hoặc chế biến theo công thức của bạn cho các món ăn: rang, sấy, tẩm vị hoặc trộn với các món gỏi, salad,... Cụ thể như sau:
1. Nấu sữa hạt Dẻ cười
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Hạt dẻ cười 1 cốc nguyên vỏ tươi
- Nước nóng 4 cup và siro avage 5 muỗng ( đường lấy từ nhựa cây).
- Muối hồng 1 ít
- Thảo quả 1/2 thìa
- Vani nguyên chất 1/2 thìa cafe hoặc vani nước 1-2 giọt.
Cách làm:
- Rang hạt Dẻ vừa đủ chín
- Dùng nước sôi để nguội ngâm hạt dẻ cười 8 tiếng, rửa sạch rồi bóc vỏ trụng với nước sôi, xay nhuyễn hạt dẻ cười, tiếp đến đem tất cả nguyên liệu trên xay, lọc bã nếu bạn không thích uống lợn cợn.
- Nếu bạn muốn tăng thêm dưỡng chất thì thêm quả chà là vào xay. Cho 1 ít cacao vào sẽ thành món sữa hạt chocolate.
- Rắc thêm 1 ít bột cafe sau khi đánh bọt để thưởng thức như món Capuchino
- Chú ý là để trong tủ lạnh chỉ được 2 – 3 ngày, nhớ lắc đều khi dùng vì nước dễ bị tách. Nếu kết hợp với Cacao thì nên uống nóng
2. Cách rang hạt dẻ cười với muối
Hạt dẻ cười rang muối là cách ăn phổ biến nhất đối với việc chế biến hạt dẻ cười. Hạt dẻ cười rang muối tương đối dễ làm không quá mất thời gian mà hương vị lại gần như là hoàn mĩ, thơm ngon và béo hơn so với những cách ăn hạt dẻ cười khác.
Lựa chọn hạt dẻ:
Để có món hạt dẻ cười rang muối ngon siêu đỉnh, thì khâu chuẩn bị, lựa chọn hạt dẻ cười tươi là cực kỳ quan trọng. Đặc điểm, khi lựa chọn hạt dẻ cười sống thường có vỏ màu vàng hoặc nâu. Hạt dẻ tự nhiên sẽ không phải có màu trắng tinh như hạt dẻ của Trung Quốc, loại này rất có thể bị tẩm hóa chất tẩy trắng rất độc hại. Hạt dẻ tự nhiên cũng có kích thước to và dài hơn so với hạt dẻ Trung Quốc, thường nở đều, đẹp hơn hạt dẻ Trung Quốc. Cùng tìm hiểu cách rang hạt dẻ cười ngon, theo công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 1kg hạt dẻ
- 1 muỗng chút muối
Cách chế biến:
- Bước 1: Sau khi lựa chọn được hạt dẻ ưng í, tiến hành loại bỏ một số tạp chất hay bụi bẩn bám bên ngoài vỏ hạt dẻ.
- Bước 2: Khi chảo đã nóng tiến hành cho hạt dẻ cười vào và đảo đều. Trong quá trình rang hạt dẻ, bạn cho lửa nhỏ lại để chín đều liên tục, đảo đều tay để các hạt không bị cháy.
- Bước 3: Rang hạt dẻ một lúc thì cho muối vào. Hạt bắt đầu có mùi thơm và muối quyện vào hạt dẻ là được. Lúc này cho thành phẩm ra ngoài, để nguội là có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
Hạt Dẻ Cười Mỹ tươi giàu chất dinh dưỡng. Chính vì thế, phù hợp với tất cả đối tượng. Bao gồm
- Trẻ em và người lớn tuổi.
- Phụ nữ đang mang thai
- Người có hệ miễn dịch thấp và đang mắc các bệnh về xương, hệ tiêu hóa,...
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Tránh để hạt bị ẩm sẽ rất nhanh hỏng. Bảo quản trong túi kín hoặc bình có nắp. Cho vào ngăn mát tủ lạnh nếu có.
- Khi sử dụng không hết, bạn cần phải đóng miệng túi lại thật chặt và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản Dẻ Cười.
VÌ SAO BẠN NÊN LỰA CHỌN HẠT DẺ CƯỜI NHÀ SMILE NUTS
👍 Hạt Dẻ chuẩn size 21/25
👍 Nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ
👍 Quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo an toàn sức khỏe
👍 Nhập khẩu đầu mùa, đảm bảo hương vị tươi ngọt
