Hạt Chia hay còn gọi là Salvia Hispaniola - Thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; Các loại khoáng chất (Phốt pho, Canxi, Sắt,..); Chất xơ Gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi); Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,... Hơn nữa nó lại được trồng tự nhiên không chứa chất độc hại, không sử dụng cá loại hóa chất có hại. Có nhiều người lầm tưởng rằng Hạt Chia chính là hạt é, tuy nhiên Hạt Chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như những lợi ích mà nó mang lại nhiều hơn so với hạt é.
THÔNG TIN CHUNG
|
Khối lượng
|
500g
|
|
Xuất xứ
|
Nam Mỹ
|
|
Hạn sử dụng
|
1 năm kể từ ngày sản xuất
|
|
Thành phần
|
Hạt Chia đen hữu cơ từ Nam Mỹ
|
|
Hướng dẫn sử dụng
|
Ngâm trực tiếp vào nước lọc, sữa hoặc các loại nước ép trái cây hoặc dùng làm chế biến các món ăn khác.
|
THÔNG TIN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
1. Giảm cân, chống béo phì
Hạt Chia chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp tạo cảm giác no nhanh chóng. Việc này hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sử dụng hạt chia giúp bổ sung đủ năng lượng để vận động mà không cần ăn quá nhiều loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
2. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Sử dụng Hạt Chia giúp chúng ta giảm bớt cảm giác thèm đồ ngọt, ổn định lượng đường trong máu. Hạt Chia có thể nở ra đến 2 lần khi được pha vào nước, tạo nên 1 lớp gel mềm. Nhờ lớp gel mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đuờng.
3. Tốt cho tim mạch
Hạt Chia có chứa hàm lượng lớn omega 3 rất tốt cho tim mạch, cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được omega 3. Chính vì thế Hạt Chia được biết đến là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Omega 3 có lợi trong việc giúp làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim.
4. Tốt cho tiêu hóa
Chất xơ trong hạt cũng cao hơn các loại thực phẩm khác, trong đó có 80% chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan. Điều này giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, kích thích bộ máy tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Dưỡng chất từ Hạt Chia còn giúp loại bỏ bớt cholesterol đọng lại ở thành ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột, kể cả ung thư ruột già, đồng thời chống được bệnh táo bón.
5. Bổ sung năng lượng, chống lão hóa
Hạt Chia có chứa hàm lượng protein cao giúp tăng cường năng lượng cho những người thường xuyên vận động. Trong thực phẩm này cũng chứa chất chống oxi hóa giúp loại bỏ độc tố cho cơ thể, làm đẹp da. Lượng chất chống oxi hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu cơ thể. chống lão hóa hiệu quả hơn.
6. Tốt cho hệ thần kinh
Hàm lượng omega 3 cao có trong hạt giúp tái tạo hệ thống tế bào thần kinh, tốt cho trí não chính vì thế người già và trẻ nhỏ nên sử dụng thực phẩm này.
7. Làm đẹp da và tóc
Trong hạt có chứa hàm lượng omega 6 ALA chống lại sự phát triển của các gốc tự do, làm đẹp da và tóc. Giúp tóc chắc khỏe, chống gãy rụng.
8. Bổ sung vitamin và khoáng chất
Nhiều loại vitamin và khoáng chất có trong hạt có khả năng tăng cường năng lượng, loại bỏ gốc tự do, giúp người thường xuyên vận động nhanh chóng bình phục.
9. Tốt cho người ăn chay
Với những người ăn chay có thể sử dụng Hạt Chia để bổ sung dưỡng chất như đạm, protien và các loại khoáng chất cần thiết khác thay thế cho thịt cá…
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Hạt chia là loại thực phẩm thông thường không phải là thực phẩm bổ sung vì vậy không có liều lượng khi sử dụng. Tuy nhiên tùy theo lý do sử dụng thì lượng bạn tiêu thụ sẽ khác nhau:
- 10g (2 muỗng) mỗi ngày sẽ cung cấp thêm Omega 3, cân bằng lượng Omega 6.
- 20 - 30g (4 – 6 muỗng)/ngày sẽ trợ giúp các vận động viên trong quá trình luyện tập.
Vì mỗi cơ thể chúng ta khác nhau, chúng tôi đề nghị bắt đầu khoảng 10g/một ngày. Sau khoảng 3 tuần điều chỉnh lượng sử dụng của bạn cho phù hợp.
Mỗi ngày dùng 2 đến 3 muỗng cafe Hạt Chia trộn vào các món ăn, thức uống sẽ giúp giữ gìn và cải thiện sức khỏe cả về thể lực lẫn trí lực. Cần lưu ý là hạt cũng tạo cảm giác no nên với người cần giảm cân thì nên dùng trước bữa ăn. Còn người muốn tăng cân hay trẻ em độ tuổi phát triển thì nên dùng sau bữa ăn để không ảnh hưởng đến khẩu phần.
Hạt chia trông giống như hạt é, hạt vừng, nếu nếm thử thì thấy không có mùi vị gì, tuy nhiên cũng nhờ đặc điểm này mà có thể trộn vào rất nhiều loại nước uống, yaourt, salad… vẫn không làm thay đổi hương vị gốc của món ăn hay thức uống.
